抹茶红豆马芬

0
人做过这道菜

简介

很适合初学者,香喷喷的马芬一会就出炉了。

用料  

黄油 50克
细砂糖 40克
少许
50克
蜂蜜 20克
牛奶 50克
低筋面粉 100克
抹茶粉 1小匙
泡打粉 3/4小匙
蜜红豆 60克

抹茶红豆马芬的做法  

  1. ⒈室温软化黄油,低筋面粉、泡打粉混合过筛,抹茶粉化在牛奶里备用。(抹茶粉也可以跟粉类混合过筛备用)

    抹茶红豆马芬的做法 步骤1
  2.   ⒉黄油打软后,加入细砂糖和盐打至颜色变浅体积膨大。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤2
  3.   ⒊分次加入蛋液,每加一次搅匀后再加下一次,直至完全混合均匀。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤3
  4.   ⒋加入蜂蜜搅匀。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤4
  5.   ⒌以“1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类和蜜红豆”的顺序投料,拌至刚刚混合均匀的程度。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤5
  6.   ⒍将面糊盛入裱花袋中,挤入纸模里。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤6
  7.   ⒎入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,15分钟,至用牙签插入不沾料后出炉。

    抹茶红豆马芬的做法 步骤7

小贴士

家里没有红豆就没放,180度烤的表面有点焦,下次把烤箱温度调低点试试。

抹茶红豆马芬的留言

关于抹茶红豆马芬的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏

作者月亮河谷的其他菜谱