陈醋菠菜花生

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简介

家常小菜,十分酸甜可口。尤其被陈醋泡过的炸花生米外软内脆,吃了停不住诶~~~

用料  

菠菜 1小把
花生米 1小碗
木耳 适量
胡萝卜 适量
陈醋 2~3大勺
2瓣
1小勺
砂糖 1大勺
芥末油 稍许

陈醋菠菜花生的做法  

  1. 木耳发好摘成小块,胡萝卜切丝。将菠菜,胡萝卜,木耳用热水略焯后捞出,过下凉水,沥干水分。菠菜切段。

  2. 花生米用油炸熟

  3. 蒜瓣拍碎,加到菠菜,木耳,胡萝卜丝里,加陈醋,盐,砂糖,芥末油调味。最后加入花生米。

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