茄汁虾仁猴头菇

用料  

茄汁虾仁猴头菇的做法  

  1. 虾仁洗净,猴头菇洗净撕成小朵,杏仁去壳,洗净表面杂质备用

  2. 热锅中倒入适量橄榄油,放入蒜末,随即把准备好的虾仁放入锅中快速翻炒并放入适量番茄酱

  3. 把猴头菇放入锅中翻炒均匀,放入适量盐及白糖,大火翻炒

  4. 出锅之前,把杏仁放入锅中翻炒出锅即可

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