小团圆果子教室
咸汤圆
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人做过这道菜
这方子不知道会不会引起一场南北咸甜大战呢……
用料
咸汤圆的做法
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鱼饼也就是鱼肉打成茸，加适量生粉加葱粒搅拌好。慢火煎成鱼饼，切成条备用。
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虾米和瑶柱洗干净用温水泡开，泡开的水不要倒备用。将虾米切碎，瑶柱撕开细条。腊肠切片。
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娃娃菜或者圆白菜都可以，全部切丝。
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油锅放虾米碎瑶柱丝腊肠片爆香，将泡瑶柱的水和足够的清水（当然你有鸡汤也可以啦）倒进去。水开了放菜丝。
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待菜丝熟透就放鱼饼和汤圆。
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汤圆浮起调味即可开吃。
小贴士
1.照片最上边的是鱼片，今天买不到鱼饼只能这样了。
2.腊肠腊肉都可以，按个人口味加。
3.以上份量可以满足2-3个人。
4.水可以多加点没关系，因为煮好之后里面的汤比什么都好喝。
2.腊肠腊肉都可以，按个人口味加。
3.以上份量可以满足2-3个人。
4.水可以多加点没关系，因为煮好之后里面的汤比什么都好喝。
