取一张紫菜，用手将米饭团成团放在紫菜中央，提起紫菜四角将米饭包住、拧紧，用刀在顶面画个十字，做成香菇状
如此，一共做3枚“香菇”
在碗底垫上包菜（一定要将水擦干），把“香菇包”摆在上面
将泥肠切至合适的长度，其中嵌入紫菜，做出表情
黄瓜头中间挖空，再把泥肠顶部削尖，扣上“绿帽子”
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Laurinda媛
