醋溜土豆丝

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酸溜可口,下饭。

用料  

土豆
葱姜丝、蒜片
醋、盐

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆切薄片,然后切成细丝,放入凉水里冲洗几遍,去除淀粉,滤干水分

  2. 锅热油热后,下葱丝和姜丝炒香,然后倒入土豆丝翻炒。立刻加入醋炒匀。翻炒1-2分钟后倒入红椒丝和蒜片。最后调点盐即可

 

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