金針菇炒肉

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用料  

金針菇 大概3塊錢(不許笑~!不然我咋辦,它可是一包的吶= = )
瘦肉 一小塊(其實是上道菜切剩下的)
鮑魚汁(好洋氣=w=) 適量
醬油 適量
少許
蒜末 少許
蔥花 少許

金針菇炒肉的做法  

  1. 金針菇切去蒂,洗淨備用

  2. 瘦肉切絲,用醬油腌製一會

  3. 熱炒鍋,倒入油,油熱了放入蒜末爆香,再倒入腌製好的瘦肉,大火小炒一會盛起

  4. 在鍋內倒入油,油熱了放入金針菇,小炒一會,可適量加入水。

  5. 炒一會后把肉也倒進去,加入鮑魚汁、鹽,再炒一會。最後撒上蔥花。盛起。啦啦啦,完成啦。

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