玉米瘦肉小米粥

简介

自从XXX时候我就爱上了炖锅,方便好用,营养又能保留原味。这是新的一年里做的第一顿饭,果断纪念下。

用料  

玉米粒 从半个上掰下来的
瘦肉 一小块
大米 抓了1小把
小米 抓了2小把
大蒜 2瓣
(一个人的分量)

玉米瘦肉小米粥的做法  

  1. 把玉米粒、小米、大米洗净

  2. 瘦肉切条状,用酱油小腌一会

  3. 大蒜拍扁剁碎,准备炒锅,放入油,炒香大蒜,再放入腌好的瘦肉,炒一下下就行

  4. 把玉米、小米、大米、瘦肉都放入炖锅里,加入适量的水,小火炖个,,,3小时

小贴士

瘦肉不宜炒太久,不然肉质会变硬
(我是从晚上一点炖到白天7点的,木有办法捏,早上没时间。)

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