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菜谱
萝卜牛肉煲
萝卜牛肉煲
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品晶阁
用料
牛肋肉
适量
白萝卜
适量
葱,姜,香菜
适量
萝卜牛肉煲的做法
牛肋肉冷水下锅焯水,另一锅烧热水,放入焯好的牛肉、葱姜清炖。
白萝卜切块,放到煮熟的牛肉汤里煮开撒香菜即成。
小贴士
(1)牛肉第一次煮开后,停火,盖好盖子,焖。牛肉冷了,再烧开,再焖。反复几次,肉就熟了,即省火,又保持牛肉的本身香味(2)萝卜牛肉煮熟,盛到碗里后再放香菜,这样不会将香菜煮烂。
参照这个菜谱,大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2011-11-10 19:16:50
255 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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