五花肉酸菜

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用料  

五花肉 适量
东北酸菜 适量

五花肉酸菜的做法  

  1. 五花肉切成见方大块,用沸水焯过。再入沸水煮熟,筷子可以轻松扎入就可以了,盛出备用。

  2. 酸菜切丝,备用。

  3. 锅入热油,葱姜爆香,下酸菜翻炒,倒入热水煮沸。五花肉切薄片放到酸菜里一起煮。五花肉软烂,酸菜煮熟后即成。

小贴士

煮的时间越长,该菜品越入味。

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五花肉酸菜的答疑

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