香肠烤饭

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简介

各种炒饭,菜饭,烤饭,焗饭我都有兴趣!即简单又好吃,荤素搭配,营养丰富,一碗就够啊!

用料  

香肠 一根
洋葱 半个
黄油 一小块
欧芹、百里香、黑胡椒香料
大蒜 2-3瓣

香肠烤饭的做法  

  1. 将米洗净 ,泡上一会

  2. 将香肠切片,洋葱切丁,大蒜切片

  3. 锅烧热,放入黄油,待黄油融化,放入洋葱和大蒜,煸炒出香味

  4. 放入香肠,翻炒,再放入沥干水分的大米,不停的翻炒,放少许盐炒透

  5. 将翻炒好的材料放入烤碗内,撒上黑胡椒,百里香及欧芹香料,拌匀

  6. 加入开水,没过饭即可

  7. 盖上锡纸,放入预热好的烤箱内,180度,上下火,中层,15-20分钟。

  8. 烤好后,在烤箱内放一会再取出味道会更好

小贴士

1.香肠建议买广式香肠,咸中带甜,更加提升饭的鲜味
2.百里香,欧芹这种香料可以在大型超市买到

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