辣炒疙瘩丝

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腌好的疙瘩菜许多人都喜欢,腌好的疙瘩菜丝能做出各种美味,今天俺就来做一道家常辣炒疙瘩丝!

用料  

腌好的疙瘩丝
葱段
猪肉
辣椒
蒜片
香油
味极鲜酱油
盐巴

辣炒疙瘩丝的做法  

  1. 将腌好的疙瘩丝用水浸泡,时间大约一天就可以,时间短了疙瘩丝齁咸的,时间长了疙瘩丝就没有鲜味了

  2. 用花生油爆锅,加肉丝炒香后,加葱段、蒜片

  3. 炒出香味来,加洗净的疙瘩丝,加上味极鲜酱油炒上3分钟,加上红辣椒,点上一点香油出锅

小贴士

疙瘩丝是最家常的东西,也就是我们这最常见的咸菜疙瘩做出来的,不过美味并不一定是山珍海味,家常菜只要用心,也能做出彩来!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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辣炒疙瘩丝的答疑

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