生板栗去壳法

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用料  

生板栗

生板栗去壳法的做法  

  1. 在栗子平的一面用刀切出个十字,切透内皮,尽量不要切到肉

  2. 直接扔到微波炉转盘上高火30秒,看到十字翻开就好了,没翻开继续10秒,10秒,直到图中样子。

  3. 趁热剥,冷了里面的皮又不好去了,皮粘的比较紧的地方注意手法,不要去抠和刮,要像图里那样从边边上用指甲向外推的,又快又好

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