煎蛋火腿全麦三明治

Name: 煎蛋火腿全麦三明治
Ingredients: 全麦面包片; 鸡蛋; 火腿片; 或别的符合个人品味的酱汁甜辣酱; 或别的符合个人品味的酱汁黄芥末酱; 黑胡椒粉; 生菜

8.0 综合评分

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用料

1. 最后切的时候可以在下刀处的两侧用牙签固定住比较不会切散掉
2.煎出嫩嫩的单面煎蛋窍门：平底锅滴少量油，油热后尽量贴着锅面轻轻打入一个鸡蛋，转成最小火，盖上锅盖，四分钟左右，关火再焖一下。这样煎出来的蛋底面不糊，表面也能熟透，要溏心蛋时间可以短一些。

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该菜谱创建于 2011-08-10

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