热那亚杏仁派

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用料  

杏仁粉 150g
糖浆 80g
鸡蛋 3个
高筋面粉 25g
淀粉 15g
杏仁片 少许
杏仁果酱 少许
黄油 100g

热那亚杏仁派的做法  

  1. 融化黄油

    热那亚杏仁派的做法 步骤1
  2. 把杏仁粉和糖浆混合 加入打散的鸡蛋 打匀

    热那亚杏仁派的做法 步骤2
  3. 把步骤2中的杏仁糊拿出一部分与黄油混合

    热那亚杏仁派的做法 步骤3
  4. 充分混合

    热那亚杏仁派的做法 步骤4
  5. 往步骤2中筛入面粉淀粉

    热那亚杏仁派的做法 步骤5
  6. 把步骤4中的混合物加入上一步中 再加入朗姆酒和利口酒 调味

    热那亚杏仁派的做法 步骤6
  7. 我用的是咖啡利口酒

    热那亚杏仁派的做法 步骤7
  8. 模具用黄油包装纸擦一下撒上杏仁片

    热那亚杏仁派的做法 步骤8
  9. 加入面糊 180度 烤箱30分钟

    热那亚杏仁派的做法 步骤9
  10. 倒置刷一层果酱

    热那亚杏仁派的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2015-12-21 11:15:06
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