居然没有煎蛋卷 omelet

简介

非常简单的做法

用料  

鸡蛋 3个
胡椒粉 少量
黑胡椒 可以有
马苏里拉奶酪 少量
橄榄油或者黄油
大蒜 一瓣

居然没有煎蛋卷 omelet的做法  

  1. 鸡蛋打散 热锅子 橄榄油 不喜欢橄榄油可以用黄油

  2. 拿大蒜在热锅里擦擦 按照喜好 放一些黑胡椒

  3. 加入鸡蛋 用筷子把凝固的地方迅速戳破 同时把磨碎的奶酪加入

  4. 撒上胡椒粉和盐

  5. 对折出锅

小贴士

白胡椒可以增加鲜味 黑胡椒有特别的香味 这个菜简单但是很巧妙配比和火候都可以带来非常不同的感受 功夫菜

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