黑胡椒汁马铃薯泥

5 人做过这道菜
太好吃的马铃薯泥(土豆泥),单单这样吃已经很棒了!再淋上蘑菇黑胡椒酱汁更好吃。
我非常喜欢吃。太棒了!

用料  

马铃薯 4-5粒
适量
MIX HERBS综合香草 适量
牛奶 2大匙
黄油 一小块
盖过马铃薯
蘑菇黑胡椒酱汁
杏鲍菇 1-2个
洋葱 1粒
蚝油 适量
黑胡椒粒 适量
黑胡椒粉 适量
黑胡椒酱 适量
适量
适量
鸡精粉 适量
开水 适量
勾芡
玉米淀粉 适量
适量

黑胡椒汁马铃薯泥的做法  

  1. 马铃薯去皮切段,洗去多余淀粉,蒜去皮。
    把两者放入锅倒入水,盖过材料即可。
    开火煮至软或熟

    黑胡椒汁马铃薯泥的做法 步骤1
  2. 煮软后把水倒掉,补过不要倒完留一点在里面,用压碎器称热压碎

    黑胡椒汁马铃薯泥的做法 步骤2
  3. 压碎后放入黄油,牛奶,综合香草
    (#这时如果觉得不够咸,也可以再加点盐)
    然后搅拌均匀

    黑胡椒汁马铃薯泥的做法 步骤3
  4. 最后把薯泥倒在碗里

    黑胡椒汁马铃薯泥的做法 步骤4
  5. 黑胡椒酱汁:

    洋葱切丝,杏鲍菇切丁或小段,黑胡椒粒拍扁备用

  6. 放点食油爆香洋葱,过后倒入杏鲍菇炒

  7. 过后加入适量的开水,然后倒入调味料
    盐,鸡精粉,蚝油,糖,黑胡椒碎,黑胡椒酱,黑胡椒粉
    煮滚后,材料熟后,玉米淀粉加水倒入汁勾芡,酱汁浓稠后熄火

  8. 把汁淋在马铃薯泥上即可食用

    黑胡椒汁马铃薯泥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2015-11-11 22:37:09
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黑胡椒汁马铃薯泥的答疑

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