leibaobao00
可爱呆萌南瓜饼
7.6
综合评分
436
人做过这道菜
用料
可爱呆萌南瓜饼的做法
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南瓜去皮切块蒸熟。冷却后料理机打成泥状，越细腻越好，也可以加适量牛奶打。
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取125克南瓜泥，125克糯米粉，6克糖粉，搅拌均匀和成光滑面团。
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将南瓜团分成25～30克一个的小剂子。搓圆备用。
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包入自制红豆沙。
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收口揉圆揉光滑，上面用牙签压出三条线，六等分。
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再用两根牙签，在相对的侧面，用力压出痕迹。面团会变高。
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再用一根牙签，在顶部再压一遍，压深一点，以避免蒸后痕迹消失。最后修整下外形，中间插一粒蓝莓干，也可以用蔓越梅干，枸杞，绿豆，红豆等。
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放入抹过油的蒸锅，依次排好，蒸锅冷水煮开后再蒸5分钟左右，颜色变金黄色就好了。是不是很简单？
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开始享用吧，小南瓜萌萌哒，心情也跟着愉悦起来～～
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