将山楂洗净去核
在盆中铺一层山楂撒一层白糖,糖量可以根据自己口味调整用量
放置一小时后,等白糖全部融入山楂,把山楂上蒸锅蒸15-20分钟,用手持搅拌器将山楂打成泥状
烤盘底层涂薄薄的橄榄油,将山楂泥用刮刀在烤盘上抹平,薄厚视需要而定(薄的可以卷成卷,厚的可以切片)
烤箱预热,70度4小时,时间视山楂泥薄厚调整。取出晾凉后切片,卷起来。
用包装纸包好即可。
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