双菇炒面筋

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用料  

水发香菇
草菇
油面筋
小葱
生抽
蚝油

双菇炒面筋的做法  

  1. 草菇洗净对半切,水发香菇温水泡发切块(水留着备用),油面筋泡软挤干水分,小葱切成葱花

  2. 起油锅,草菇香菇下锅大火翻炒,加入适量生抽和蚝油,一点泡香菇的水,倒入油面筋同炒

  3. 最后放适量盐,撒入葱花,略翻两下即可

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