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蛤蜊肉糜炖蛋
蛤蜊肉糜炖蛋
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Julienne
用料
鸡蛋
3颗
肉糜(带葱花的)
2勺左右
蛤蜊
5~6个
昆布汁
适量(可忽略)
盐
适量
葱姜蒜粉
适量
蛤蜊肉糜炖蛋的做法
制作
1.鸡蛋、昆布汁、盐、葱姜蒜粉、以及少量清水,搅打均匀,筛子过滤到大碗中
2.蛋液加两勺肉糜轻搅均匀,放入蛤蜊
3.隔水蒸25分钟左右,时间以蛋液凝固为准
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该菜谱发布于 2015-09-17 12:42:28
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