海燕的窝
牛肉包蛋
8.3
综合评分
9
人做过这道菜
做牛肉汉堡剩下不多的牛肉馅，想着变着花样吃吃，就发明这么一个好吃到爆的东东，边拍边忍不住吃，差点忘了拍剖面.好吃又营养，非油炸哦！
用料
牛肉包蛋的做法
-
牛里脊放入绞肉机绞成肉泥
-
很细腻
-
所有调料放入肉馅里，面包糠除外啊
-
朝一个方向搅打上劲，入冰箱冷藏半小时入味
-
生鹌鹑蛋煮熟剝壳，入盐水浸泡15分钟
-
取大约20克的肉馅按扁圆包入鹌鹑蛋
-
鹌鹑蛋完全被肉馅包裹揉圆
-
沾满蛋液
-
裹满面包糠
-
放入烤盘，表面淋少许植物油
-
入烤箱上下火190度烤25分钟左右
-
烤好出炉
-
剖面，诱人不？！
-
成品图.一口一个不过瘾，太好吃啦！
小贴士
亲们也可以油炸，但我还是觉得这样做的健康些，味道不输给油炸过的，很香酥！
