3D手绘蛋糕简易教程

7.7 综合评分
66 人做过这道菜
比较实用的简单的装饰蛋糕方式!

照片是手机随手拍的,凑合看吧!
菜谱里的图案是客户给的指定款!

用料  

抹好的六寸蛋糕胚 1只
打发好的软的淡奶油 100
各种色素
PET纸(硫酸纸)
糯米纸
食用色素笔
甘纳许少许 勾线用

3D手绘蛋糕简易教程的做法  

  1. 一个抹好的六寸蛋糕

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤1
  2. 打印好的图案,上面覆盖依次为:PET膜或者(硫酸纸),然后是食用糯米纸,非常薄的那种!
    食用色素笔!
    这些某宝都有售

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤2
  3. 食用色素笔把图案描出来,并且剪下轮廓!

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤3
  4. 覆盖到蛋糕上(位置要提前想好,一旦覆盖上,不可拿下来了)

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤4
  5. 牙签,仔细的把未接触蛋糕的糯米纸,轻轻压下去!

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤5
  6. 贴好后,冷藏数分钟,
    取出后,甘纳许勾线,
    然后继续冷藏,准备上色用的淡奶油!
    (此步骤未拍)

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤6
  7. 用彩色淡奶油填色,最后装饰下,收工!

    3D手绘蛋糕简易教程的做法 步骤7

小贴士

后面有步骤未拍照,我实在没手拍,


七月的无锡,气温有点高,开了空调依旧有点化的现象,
所以夏天做淡奶油蛋糕,一定速度要快!

参照这个菜谱,大家做出 93 作品

全部93个作品

 

3D手绘蛋糕简易教程相关分类

该菜谱发布于 2015-07-17 11:46:46
4831 收藏


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3D手绘蛋糕简易教程的答疑

  • 小鱼儿烘焙工作室  2017-04-25  
    0
    亲,在做绘画蛋糕时给人物填色后隔不了两三个钟颜色就淡掉了,这是什么原因你知道吗

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