菜脯煎蛋

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同事给了点潮汕菜脯,拿回来就忍不住马上吃了。用来炒鸡蛋真的完胜所有菜啊!也许是我饿了,真的觉得好香好好吃啊哈哈!

用料  

菜脯(萝卜干) 1根
鸡蛋 2个
葱花 1根
蒜头 2瓣

菜脯煎蛋的做法  

  1. 菜脯长这样,丑丑的,其实就是腌萝卜啦!

    菜脯煎蛋的做法 步骤1
  2. 切成这样的小丁丁,葱蒜鸡蛋都准备好。然后锅里倒入油,放蒜爆香,放入菜脯翻炒几下,倒入打好的鸡蛋。翻炒片刻加入葱花就可以盛盘了!

    菜脯煎蛋的做法 步骤2

小贴士

本身有很多盐腌的,所以多洗洗,不用放盐了。
 
该菜谱发布于 2015-05-15 20:44:02
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