酸辣萝卜片

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人做过这道菜

简介

买菜时买了白萝卜一根,学着做了这个酸脆萝卜片,刚试吃了点,味道还行,微酸甜偏辣,不过我喜欢。
方法很简单,有兴趣的可以试试噢~

用料  

酸辣萝卜片的做法  

  1. 萝卜洗洗干净,不用去皮。

    酸辣萝卜片的做法 步骤1
  2. 切片后放盐,揉1-2分钟,出水即可。切的薄可以短点时间,厚的话可以多点时间,这样萝卜会比较脆。

    酸辣萝卜片的做法 步骤2
  3. 倒去水,放入切好的辣椒,放一点盐,放点白糖,白醋,拌好。这种小红辣椒很辣,我喜欢。(也可以加青花椒,胡萝卜,芹菜等)

    酸辣萝卜片的做法 步骤3
  4. 装起来,放冰箱冷藏,随时可吃啦!久一点味道会更好。

    酸辣萝卜片的做法 步骤4

小贴士

用量没有多少讲究,都是随意的,自己根据自己的口味来做就好了,灰常简单哦。http://www.zhongmin.cn/question/default.html

酸辣萝卜片的留言

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