瑶柱花甲汤

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人做过这道菜

简介

这个下雨的天气,睡到懒懒的起床,午饭也做得比较晚。看到冰箱有瑶柱,就想起做个汤吧。这是一款鲜美到喝了让你感觉幸福的汤,简单易做营养丰富。

用料  

瑶柱 10个,用水清洗后浸泡2-3小时
花甲 10个,大的那种肉多,适合做汤
老豆腐 1-2块
海带结 5-6个
1小块
1根

瑶柱花甲汤的做法  

  1. 买的时候要买那种伸出头来在呼吸的,这种新鲜。今天我站在旁边,有个花甲喷水到我身上,立马被我捏起来了。哈哈,敢喷我。回家后用水泡一会,放一些盐,滴几滴油。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤1
  2. 这样的豆腐经煮一点,这块有点多,我还留了一半晚上吃。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤2
  3. 海带结

    瑶柱花甲汤的做法 步骤3
  4. 瑶柱,清洗后泡三个小时左右。泡瑶柱的水也可以加到汤锅里,不浪费营养。^_^

    瑶柱花甲汤的做法 步骤4
  5. 姜丝,葱头切点丝。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤5
  6. 锅里烧开水,放一点油,放入切好的姜葱丝。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤6
  7. 放入豆腐(切片或者块)、海带、瑶柱,继续大火煮开,盖上盖子再中小

    瑶柱花甲汤的做法 步骤7
  8. 放入花甲继续大火煮开,直到花甲开口。放入葱。盛到碗里就可以啦。幸福的生活马上就要开始了。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤8
  9. 完成。

    瑶柱花甲汤的做法 步骤9
  10. 大牡蛎肉肉好嫩!^_^

    瑶柱花甲汤的做法 步骤10

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