圆椒鸡肉

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简介

身为一个生肉处理无能的同学,我表示非常惭愧······

这个圆椒鸡肉,我用的是超市买来的半成品,就是做上校鸡块用的那个=。= 买来之后又下不了狠心过油炸,今天终于鼓捣出了这个做法,hiahiahia~

效果居然出乎意料的好,省掉了提前腌制的过程,不过口感跟腌制过一样嫩嫩的,还有一点勾芡的感觉呢。

用料  

鸡肉 (半成品鸡块)
圆椒
玉米粒
葱花

圆椒鸡肉的做法  

  1. 圆椒洗净,切成粗一点的丝,鸡块切成条。

  2. 葱花爆锅,出香味之后,放入切好的鸡块和玉米粒进行翻炒。

  3. 放入圆椒丝,翻炒。

  4. 放盐,因为鸡块是半成品,本身就有咸味了,所以少放盐~

  5. 因为鸡块和玉米粒都是生的,我放了些水稍微煮了下。

  6. 收汤汁,起锅,得嘞~

小贴士

就是!!!鸡块外面裹了好多面包渣啊,一下锅就粘在锅底了,只好中途换锅=。= 然后换锅的时候手忙脚乱,还有一点糊掉的迹象······o(╯□╰)o

所以啊亲,一定要用不粘锅啊!!!

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