金秋南瓜浓汤

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金色的秋天金色的南瓜金色的浓汤,一切都是温暖的颜色。
微冷的清晨,一杯自带甜味的南瓜浓汤下肚,暖遍全身~

用料  

南瓜 一大块
培根 1条
黄油 1小块
大蒜 2瓣
少许
淡奶油 30-50g
洋葱 一整片
黑胡椒粉

金秋南瓜浓汤的做法  

  1. 大蒜切蒜片,洋葱切拇指大小的块状,培根切小块,南瓜去皮切小块;

  2. 切块的南瓜装入玻璃碗,加2/3冷水,盖上盖子或保鲜膜,微波炉高火转6—8分钟,直至南瓜能轻松用筷子戳破。

  3. 黄油融化后爆香蒜片洋葱块,随后放入培根炒的微焦,倒入南瓜块及汤水,煮沸后转小火煮1-3分钟,。

    金秋南瓜浓汤的做法 步骤3
  4. 用搅拌器将所有的食材打成液体。

  5. 倒回锅里,加盐和少许黑胡椒粉搅拌,加淡奶油搅拌均匀,微微冒泡即可。

小贴士

小金瓜浓汤是来自亲爱的丫米 @丫米的小确幸 的爱心投食!来自美厨lovekitchen的半成品材料包!第一次尝试半成品材料包真的惊呆,除了食材都切了单独包装好,连装饰的发香和花瓣都准备好了!而且搭配的口感简直惊艳,好喝cry!第一次发现浓汤不加土豆加培根这么棒!随即按照平时自己做浓汤的步骤,减去了土豆增添了一份培根的烟熏气息建立了菜谱~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

金秋南瓜浓汤相关分类

该菜谱发布于 2015-03-25 14:04:09
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金秋南瓜浓汤的答疑

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