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汤圆
一招汤圆变身,成为“冰糖葫芦”
一招汤圆变身,成为“冰糖葫芦”
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雪色阡陌
今天带来一个“极简主义”风格的菜谱,绝对零失败率,让没有烹饪手艺的亲们也能轻松操作!一招儿变化,让汤圆更有“年”味儿。
用料
速冻汤圆
若干
草莓
3-5个
椰蓉
适量
竹签
若干根
一招汤圆变身,成为“冰糖葫芦”的做法
准备材料,并将草莓洗净竖着对半切开备用;
烧开水将速冻汤圆煮熟,
放入凉水中浸泡三分钟凉一下;
用竹签将汤圆穿起来,在椰蓉上转一圈儿,放入盘子,摆好草莓即可。
小贴士
1、汤圆过凉水是为了保持汤圆外皮形状,这样就不会因为汤圆外皮太软而导致被竹签穿过后扯坏;
2、如果不想买超市的速冻汤圆,也可以用上面洛宝贝提到的汤圆做法亲手制做哦!(将糯米粉加适量水,和好面后,用薄薄的糯米面片将洗净去蒂的草莓整个包住,煮熟后用竹签穿起来,滚上椰蓉就成了草莓夹心的冰糖葫芦啦!)
3、汤圆馅料含较多糖和油,加上外皮主要成分为糯米,在肠胃中难以消化水解,所以汤圆是不宜多吃的。小朋友们就更要少吃咯。
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汤圆
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该菜谱发布于 2015-03-03 16:32:01
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