年糕用开水泡5分钟备用。
青蒜和香葱切段。
锅中加适量水,再把虾米放入煮开。
加入适量炒年糕酱直到汤变红。
加入年糕条继续煮。
煮的过程中要不断翻炒防止糊锅。
直到汤汁收干浓稠,加入葱段翻炒均匀起锅。
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