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糖醋鱼块

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泥塘畔的大花的厨房  泥塘畔的大花
我还是比较喜欢吃米醋和糖调出来的，不喜欢吃番茄酱调出来的。

用料  

鱼块
番茄酱
盐
糖
水淀粉

糖醋鱼块的做法  

  1. 鱼块切条，大概5cm左右，大概小指的加盐，葱姜水腌制

    糖醋鱼块的做法 步骤1

  2. 慢慢加入蛋液，然后加入生粉和面粉。挂成有点厚的糊

  3. 一条一条下油锅，先5-6成油温

    糖醋鱼块的做法 步骤3

  4. 淡黄后，捞出，热锅到7成，复炸。

  5. 锅底留油，下番茄酱，加糖，加盐加白醋

  6. 炸好的鱼进去翻炒一下装盆

小贴士

没啥好吃的。

上传你做的糖醋鱼块

 

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该菜谱发布于 2014-12-21 14:52:11
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糖醋鱼块的答疑

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