传统经典的玉米面包(快手简单)

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最近很着迷烧硬菜... ...所以烤猪肋排就不能少。
搭配BBQ的主食就一定要是玉米面包。
这是我最近试过的最棒的玉米面包的配方。
香脆的外皮,湿软的内部。
最主要的是简单。
9~12寸的满量。上图为一半的量,6~8寸

用料  

细玉米碎 1杯
面粉 1杯
牛奶 1杯
1/2杯
1/3~1/2杯
黄油 1/4杯
起酥油 1/4杯
泡打粉 3 1/2小勺
1/2小勺

传统经典的玉米面包(快手简单)的做法  

  1. 烤箱预热375°F/190℃。干粉除泡打粉以外和牛奶和水混合。放置5分钟。

  2. 期间加热你的铸铁锅。加入黄油融化,加入到1中的面糊里,混合。

  3. 铸铁锅加热起酥油,让锅子四周沾上油脂。

  4. 面糊混入泡打粉,加入到烧热的锅子里,起酥油开始炸面糊,等到你觉得面糊和锅子的接触面的地方有了3~5毫米左右开始变熟变透明,离火,放入烤箱烤35分钟。

小贴士

没有起酥油....植物油和黄油也能行... ...就没那么脆就是了。
没有铸铁锅,普通蛋糕盘也是可以的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

传统经典的玉米面包(快手简单)相关分类

该菜谱发布于 2014-12-19 21:19:17
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