登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 炼奶圣诞花环面包

炼奶圣诞花环面包

8.2 综合评分
197 人做过这道菜
收藏
海燕的手艺的厨房  海燕的手艺
为圣诞预热版

用料  

高筋面粉 250克
酵母 4克
雀巢炼乳 30克
安佳淡奶油 40克
牛奶 85克
蛋液 30克
糖 25克
黄油 30克
盐 1克

炼奶圣诞花环面包的做法  

  1. 所有材料放进面包机中，按发面团功能进行第一次发酵

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤1

  2. 发好的面团从面包机取出排气，松驰10分钟

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤2

  3. 平均分成三个光滑的面团

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤3

  4. 搓成长条形约50厘米长

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤4

  5. 编成辫子

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤5

  6. 对折成圆形，收口捏紧！放入烤箱进行二发40分钟！烤箱中放一碗温水，保持湿度！
    二发完成后刷蛋液，烤箱180度烤20分钟！

    炼奶圣诞花环面包的做法 步骤6

小贴士

如果手揉需要揉到扩展！

参照这个菜谱，大家做出 235 作品

全部235个作品

上传你做的炼奶圣诞花环面包

 

炼奶圣诞花环面包相关分类

面包 面包机 烤箱

被大家加入到以下菜单

快乐圣诞月٩(๑´3｀๑)۶的封面
快乐圣诞月٩(๑´3｀๑)۶
 新开一罐炼乳得快点吃的封面
新开一罐炼乳得快点吃
 圣诞的封面
圣诞
 土司 面包的封面
土司 面包
 面包大会的封面
面包大会
随便看看
该菜谱发布于 2014-12-14 20:07:20
4057 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者海燕的手艺的其他菜谱

超软的~酸奶蛋糕

超软的~酸奶蛋糕

海燕的手艺      21877 做过
黄桃罐头

黄桃罐头

海燕的手艺      7017 做过
火遍朋友圈的～乳酪包

火遍朋友圈的～乳酪包

海燕的手艺      5247 做过
海苔肉松蛋糕

海苔肉松蛋糕

海燕的手艺      4817 做过
意式披萨

意式披萨

海燕的手艺      4080 做过
椰浆蛋糕

椰浆蛋糕

海燕的手艺      5081 做过
酸奶吐司面包

酸奶吐司面包

海燕的手艺      4037 做过
千层椰蓉小面包

千层椰蓉小面包

海燕的手艺      3162 做过

炼奶圣诞花环面包的答疑

  • 多啦阿萌ii(下厨房)
    多啦阿萌ii  2014-12-18  
    2 赞
    请问用手揉，酵母是要用热牛奶吗，炼乳和奶油啥时候放呢
    作者回复 2014-12-18  
    用温的牛奶35度一下的温度，放完牛奶放
  • 晓旭-4(下厨房)
    晓旭-4  2014-12-17  
    1 赞
    没有面包机手揉的话需要注意什么
    作者回复 2014-12-17  
    手揉到扩展就可以了

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负