酸奶吐司面包

酸奶吐司面包的答疑

• 

  ●‖chole.c  2015-05-10  

  157 赞

  用老酸奶还是原味的呢？
  作者回复 2015-05-10  

  只要是稠一些的都可以
• 

  小淘气Lucy  2016-09-27  

  136 赞

  模具没盖，表面距离加热管很近，很快焦糊，有处理办法吗？
  作者回复 2016-09-28  

  盖锡纸
• 

  小秋同学  2015-01-29  

  87 赞

  每次我做出的吐司内部下端都有一些湿的实面，感觉没发起来一样，也不是很多。而且吐司通常长不太高，请问老师是什么原因呢
  作者回复 2015-03-12  

  你二发一定要满模才能烤就好了
• 

  Nan0105  2017-03-10  

  16 赞

  为什么我做出来的面团太黏手啊，根本拿不出来整形。面包机一发的，液体还比方子少了点
• 

  非你不嫁_8k21  2016-09-14  

  12 赞

  怎么发面团啊？放烤箱里发面团需要加热吗？
• 

  一颗翻滚的卤蛋  2014-11-19  

  8 赞

  黄油也一开始放？
  作者回复 2014-11-19  

  面包机是可以的，手揉就后放
• 

  坑坑菌  2014-12-15  

  6 赞

  请问为什么我考出来的面包老是含浆啊 里面湿湿的 但是放凉了好想就不湿了
  作者回复 2014-12-15  

  是180度烤的吗
• 

  玖酱9  2017-06-23  

  5 赞

  175克酸奶，确定吗？太稀了，根本不成团⋯⋯第一次做失败东西，好挫败
• 

  Coral--11  2018-06-03  

  5 赞

  请问在烤箱第二次发酵需要多少度呢？
  作者回复 2018-06-03  

  30就可以
• 

  小雪-201  2016-10-17  

  4 赞

  可以晚上揉面。冷藏发酵吗？第二天二发后进烤箱。
  作者回复 2016-10-17  

  没问题啊