干焖鸭

Name: 干焖鸭
Ingredients: 1只水鸭; 适量八角、桂皮、香叶、四物少许; 适量姜、葱; 适量麻油、精盐、冰糖、料酒

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皮Q肉香，吮指回味

用料

1、冰糖不可多放，否则太甜。 2、四物是当归、酒川芎、酒白芍、熟地黄。 3、要选嫩鸭、鸭子不要煎太久太老。

随便看看

该菜谱发布于 2014-11-12 19:49:14

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