蔬菜煎饼

Name: 蔬菜煎饼
Ingredients: 炒菜油; 胡萝卜; 芹菜; 葱; 青椒; 胡椒粉; 低筋面粉; 盐; 熟芝麻; 鸡蛋一只

4 人做过这道菜

小马的天

用料

炒菜油
胡萝卜
芹菜
葱
青椒
胡椒粉
低筋面粉
盐
熟芝麻
鸡蛋一只

蔬菜煎饼的做法

把上述材料切成丝
面粉+水+盐+胡椒粉+鸡蛋+切成丝的蔬菜调和成面糊状（可以慢慢流动的状态）
锅里放少量油，能摊到饼的地方尽量都慢慢的抹上，烧热，小火
倒入1中的面糊，两面煎至金黄就好
装盘撒上芝麻

小贴士

1.蔬菜可以是你冰箱里剩下的任何小蔬菜（也是就大众，随便的意思，不一定就是胡萝卜之类，但有颜色鲜艳的会好看很多）
2.一定小火煎，不然的话，很快饼会有焦黑的底就不好看了。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2011-09-07 12:18:55

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