海底椰蜜枣百合银耳羹

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在下厨房看到了陆阿姨的羹汤小店。
卖的基本都是甜羹材料。当时还是春夏之交,也是干燥上火的时候。
买了好几种。想着用小小的电子瓦盏可是发挥大作用了。
只是。没曾想,时日也不久。。


这款汤料中的所有食材,都是除燥清热,滋阴润肺的,
百合,银耳,特别的还有海底椰,说实话以前还真没听说过这种食材。

做法很简单。
银耳洗净泡发一夜。所有材料入锅,加入足量冷水,大火煮开,
倒入电子瓦盏小火满炖6-8小时即可。(这个时间足够将银耳熬成浓稠的羹状了噢)

用料  

海底椰蜜枣百合银耳羹汤料包 1份
或者自备材料:
银耳 1朵
蜜枣 适量
百合片 适量
海底椰 3-4片
2L左右
冰糖 适量

海底椰蜜枣百合银耳羹的做法  

  1. 银耳洗净泡发一夜,摘小朵;

  2. 所有材料入锅,加入足量冷水,大火煮开,倒入电子瓦盏小火满炖3小时左右;

    海底椰蜜枣百合银耳羹的做法 步骤2
  3. 出锅前加入适量冰糖,融化拌匀即可。

    海底椰蜜枣百合银耳羹的做法 步骤3

小贴士

ps:1.海底椰是不吃的哦,熬完后拣出来丢掉就好~
2.最后半小时可以放入切好的梨块也可~
 

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该菜谱发布于 2014-10-20 14:58:46
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