鲜肉包子

3 人做过这道菜
我是纯粹的南方人,但也爱面食,街上肉包子都2元一个了,但还是不好吃,咋办?自己动手,丰衣足食!

用料  

面粉
猪肉
小葱
酵母,盐,水

鲜肉包子的做法  

  1. 肉切碎拌小葱酱油,多些肥肉,肉皮切下来煮熟再切碎拌入,俗称“肉皮冻”,要包子多汤汁少不了。

    鲜肉包子的做法 步骤1
  2. 揉面,发酵(略)

    鲜肉包子的做法 步骤2
  3. 杆皮子

    鲜肉包子的做法 步骤3
  4. 包好

    鲜肉包子的做法 步骤4
  5. 冷水下锅蒸20分钟(之前包子包好后先放一会)

    鲜肉包子的做法 步骤5
  6. 刚出笼的包子

    鲜肉包子的做法 步骤6
  7. 尝一个,香,比外面买的肉多汁鲜,最重要的是放心!

    鲜肉包子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-10-05 22:05:00
105 收藏


鲜肉包子的答疑

关于鲜肉包子的做法还有疑问? 提一个问题