红烧鸭子

4 人做过这道菜
本人拿手菜之一。

用料  

鸭子 一只
黄酒,红烧酱油,茴香,桂皮

红烧鸭子的做法  

  1. 鸭子洗净冷水入锅,煮熟出锅。

    红烧鸭子的做法 步骤1
  2. 加入酱油,开水,茴香桂皮,黄酒大火烧,至鸭子染红后加糖中火收汤汁,最后留一小碗汤汁。

    红烧鸭子的做法 步骤2
  3. 出锅放凉 ,汤汁盛起。

    红烧鸭子的做法 步骤3
  4. 切块,淋上汤汁。

    红烧鸭子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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红烧鸭子的答疑

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