将黄油加牛奶加热至黄油融化,大至冷却后,与面粉、酵母、糖、鸡蛋混合,揉成团,面包机和面40分钟,盖保鲜膜和毛巾,温暖处发酵一个小时。
将发酵好的面团分割成16等分,揉圆后,放到烤盘中。
在面团中包入肉松。
用预留的蛋液稍微加点水,刷到面团的周围。将做好的酥粒和芝麻撒到面团的表面。大约放置10分钟左右。烤箱预热 200度,烤20到25分钟,至表面金黄色。
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