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快手菜
淡菜丝瓜汤(零失败率)
淡菜丝瓜汤(零失败率)
7.8
综合评分
23
人做过这道菜
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依汾
很消暑清爽的一款汤,淡菜鲜美,丝瓜清甜,相得益彰!
这道菜实在太简单。。简单到我都不太好意思创建菜谱。。
如果你很懒。。那真是太适合了。
用料
淡菜
丝瓜
姜
淡菜丝瓜汤(零失败率)的做法
淡菜用铁线球刷干净,丝瓜洗净滚刀切块,生姜切片。
开火。把以上所有材料和冷水一并倒入锅中,冷水要淹没过食材。
煮到淡菜全开,丝瓜较为软烂即可出锅。
小贴士
之所以用冷水,是因为淡菜用热水貌似是煮不开的。。有没有哪位厨友用热水煮开过,可以告诉我。。
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该菜谱发布于 2014-07-26 16:36:50
830 收藏
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