紫薯凉糕

Name: 紫薯凉糕
Ingredients: 75g紫薯泥; 37.5g马蹄粉; 25g粘米粉; 25g澄面; 37.5g细砂糖; 105g牛奶; 105g水

1 人做过这道菜

谜晓

微博上看到的，分享下～
我家宝宝很喜欢，简单快手～
这是原方一半的量，家里人多的乘以二按原方做～

用料

紫薯泥	75g
马蹄粉	37.5g
粘米粉	25g
澄面	25g
细砂糖	37.5g
牛奶	105g
水	105g

紫薯凉糕的做法

紫薯提前蒸熟放凉压成泥～
所有材料放料理机搅拌均匀～倒入模具～
烧水，水开后上锅蒸20分钟～
放凉脱模～

小贴士

冷藏后风味更佳～
其他食材也可以，比如南瓜～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-07-23 14:35:34

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