肉末白菜

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人做过这道菜

简介

就象每个人的衣橱里,永远都会有白色和黑色的经典一样。
大白菜无疑是餐桌上的经典混搭菜肴。
买些牛肉切片,加入白菜,就是牛肉白菜。
买些豆腐切块,加些白菜,就是豆腐白菜。
买些猪肉切丝,加些白菜,就是肉丝炒白菜。
N代人吃了N久的一款大众化的菜肴。
为此,我特地采访过我家里年过八十的奶奶,刚上幼儿园的侄女,大家都一致反映,白菜能让众口不再难调。

用料  

肉末 200克
白菜 1000克
生抽 15克
15克
豆瓣酱 20克
甜面酱 50克

肉末白菜的做法  

  1. 准备材料

  2. 白菜切块状

  3. 锅中倒油

  4. 油热后倒入肉末

  5. 加入豆瓣酱,葱末,甜面酱做成肉酱盛出

  6. 锅中重新倒油,油热后,倒入白菜

  7. 少煮片刻

  8. 倒入肉酱

  9. 倒入生抽,一会儿即可出锅

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