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番茄花菜是血染的植物大脑

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下饭素菜~！

用料  

番茄 一个大的
花菜 小型一个
西兰花 四分之一个
蒜
番茄酱
盐
糖
鸡精
生抽
蚝油

番茄花菜是血染的植物大脑的做法  

  1. 花菜和西兰花掰成小朵，洗净，用开水焯两分钟，捞出沥干，用冷水冲 (这样会更脆）

  2. 番茄切滚刀块儿

  3. 锅中底油5成热时，爆香蒜米，放入番茄块，炒一会儿，等番茄块融出些汤汁时放两勺番茄酱，一点糖，盐，鸡精，生抽，一勺蚝油

  4. 倒入西兰花和花椰菜，炒匀出锅盛盘~

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该菜谱发布于 2011-08-23 22:30:16
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