番茄花菜是血染的植物大脑

简介

下饭素菜~!

用料  

番茄 一个大的
花菜 小型一个
西兰花 四分之一个
番茄酱
鸡精
生抽
蚝油

番茄花菜是血染的植物大脑的做法  

  1. 花菜和西兰花掰成小朵,洗净,用开水焯两分钟,捞出沥干,用冷水冲 (这样会更脆)

  2. 番茄切滚刀块儿

  3. 锅中底油5成热时,爆香蒜米,放入番茄块,炒一会儿,等番茄块融出些汤汁时放两勺番茄酱,一点糖,盐,鸡精,生抽,一勺蚝油

  4. 倒入西兰花和花椰菜,炒匀出锅盛盘~

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