葫芦玉米排骨汤(加地黄版)

简介

因为加了生熟地,所以汤变成黑色的了~~~~(>_<)~~~~ (没跟我说地黄会掉色啊!!!!!!)
加了生熟地的汤有一点儿微微的苦味,但是是好喝的苦(作为一个不吃苦瓜的人可以接受的苦),葫芦买的太嫩,结果煮的吃起来都快像冬瓜了。

用料  

排骨一斤
葫芦一小颗
甜玉米一根
一把薏仁
10克生地
10克熟地
白胡椒粒
生姜

葫芦玉米排骨汤(加地黄版)的做法  

  1. 排骨温水下锅焯水,冲洗掉血沫沫

  2. 把生姜拍碎,玉米切段,除了葫芦其他的全部放进锅里,加适量的水,大火烧开转中小火煨煮一个小时(我用高压锅压了十五分钟然后自然放气)

  3. 把切好的葫芦块儿放进锅里再煮二十到三十分钟,关火前加盐调味

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