炒乌冬面

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(125 份)
好极了
76
挺好
25
一般
3
815
人做过这道菜

用料  

炒乌冬面的做法  

  1. 里脊肉切片,放适量(可以咸一点)盐和少量糖抓匀,再放料酒、淀粉抓匀,然后倒油封住

  2. 卷心菜撕碎,胡萝卜切丝儿,姜蒜切末,乌冬面放在煮滚加了少许盐的水里汆烫一下

  3. 热锅热肉,把肉炒到七分熟盛出来,再加少量油,爆香姜蒜,把胡萝卜丝儿放进去炒,炒到软后依次放卷心菜、乌冬面和肉,炒匀了加一点儿酱油,差不多就可以出锅了

炒乌冬面的留言

  • 手机用户6119_qswl  10天前  
    0
    请问乌冬面需要先过水吗?
    作者回复 7天前  
    我应该就只是用清水洗了下,其实要看你买的是什么样的乌冬吧,我只买得到半成品

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 860 个作品

 
该菜谱创建于
18648 收藏

作者丁扁扁的其他菜谱