香菇盏

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简介

肉糜里有放盐糖白酒大葱,其他调料都不用放,这道菜是我由以前看过的一个照片自己想了一下蒙出来的,没想到做出来超好吃的~!   不用放什么调料,非常鲜香,香菇加肉糜的原汁原味已经够好吃了~

用料  

香菇盏的做法  

  1. 干香菇用温水泡开待用

  2. 肉馅加盐糖白酒大葱顺时针搅拌上劲

  3. 将肉馅酿入香菇,码盘

  4. 水开后中火蒸15分钟即可

  5. 端出来撒切得细细的小葱圈,上桌~

小贴士

1.一定要用干香菇,新鲜香菇味道太淡
2.香菇找形状齐整一点的……别用破损的
3.就用超市绞好的肉馅,我喜欢肥一点的

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