盐水棒冰

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小时候的味道,忘不了的回忆。夏天流汗过多,吃这种老棒冰既补充生理盐水,又消暑减热。

用料  

350克
4克
45克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 适量

盐水棒冰的做法  

  1. 取一部分水事先与玉米淀粉混合溶解,不能直接放到开水里会结块的。

  2. 剩余的水放奶锅里烧开加糖融化,再缓缓倒入水淀粉,要边搅拌边倒入使之均匀不结块。

  3. 烧开了的液体晾凉后加柠檬汁,倒入模具中速冻一两小时。

    盐水棒冰的做法 步骤3
  4. 做好的棒冰室温放置四五分钟就很好脱模了,或者冲下自然水。

    盐水棒冰的做法 步骤4

小贴士

配料做法都很简单,夏天必备!

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