盐水棒冰

6.9 综合评分
27 人做过这道菜
小时候的味道,忘不了的回忆。夏天流汗过多,吃这种老棒冰既补充生理盐水,又消暑减热。

用料  

350克
4克
45克
玉米淀粉 10克
柠檬汁 适量

盐水棒冰的做法  

  1. 取一部分水事先与玉米淀粉混合溶解,不能直接放到开水里会结块的。

  2. 剩余的水放奶锅里烧开加糖加盐融化,再缓缓倒入水淀粉,要边搅拌边倒入使之均匀不结块。

  3. 烧开了的液体晾凉后加柠檬汁,倒入模具中速冻一两小时。

    盐水棒冰的做法 步骤3
  4. 做好的棒冰室温放置四五分钟就很好脱模了,或者冲下自然水。

    盐水棒冰的做法 步骤4

小贴士

配料做法都很简单,夏天必备!

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 
该菜谱发布于 2014-07-06 14:44:20
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盐水棒冰的答疑

  • AshleyYu  2018-07-21  
    0
    全程没看到哪里放盐

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