韭菜盒子

1 人做过这道菜
第一次试做北方面食,还真的好吃

用料  

中粉 300克
滚水 100克
冷水 110克

韭菜盒子的做法  

  1. 滚水冲开,用筷子捣均匀,加入温水揉到光滑

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋、虾皮、韭菜、粉丝

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 醒面20分钟,分割12份,擀皮,包馅心,滚边

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 先包入馅心,对折压紧

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 折出花边

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 平底锅放少量油,中火煎

    韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 二面煎透,开吃

    韭菜盒子的做法 步骤7

小贴士

1,煎的时候一定要煎透一面再翻面。
2,面醒20分钟就够了

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韭菜盒子的答疑

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