培根彩椒洋葱土豆

简介

天气太热~家里现有的食材做起来~完美的结合~味道好棒!

用料  

培根 适量
彩椒,洋葱 适量
土豆 一个
盐,白糖,料酒,黄豆酱,黑胡椒,葱姜末 适量
生抽,老抽,鸡精 适量

培根彩椒洋葱土豆的做法  

  1. 把彩椒洋葱洗干净,切块,土豆切片,葱姜切末,培根切片用手轻轻挤出水分备用~

  2. 油热后放入彩椒洋葱过油捞出,放入土豆片煸一会铲出!留底油爆香葱姜末,放入培根翻炒,烹入料酒,放入适量的黄豆酱翻炒,变色后放入土豆,放入盐,糖,生抽,一点老抽翻炒,最后放入彩椒和洋葱放入少许黑胡椒,放入鸡精翻炒出锅完成!

小贴士

土豆一定要用油煸一下去除水分!老抽提色少放一些就OK了!

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